રાસાયણિક ફેરફારો

આરાસાયણિક ફેરફારો તે તે ફેરફારો છે જે પદાર્થોમાંથી પસાર થાય છે અને તે તેમને વિવિધમાં ફેરવે છે. તેનું કારણ એ છે કે તે તેની પ્રકૃતિમાં ફેરફાર કરે છે.

રાસાયણિક ફેરફારો પછી અલગ પડે છે શારીરિક ફેરફારો કારણ કે બાદમાં કોઈ નથી રૂપાંતર પ્રકૃતિમાં, પરંતુ ફક્ત રાજ્ય, વોલ્યુમ અથવા આકારમાં ફેરફાર છે.

ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે તમે છિદ્રમાં પાણી મૂકો છો અને તે ઉકળે છે, ત્યારે તે રાજ્યમાંથી જાય છે પ્રવાહી પ્રતિ વાયુયુક્ત. પરંતુ તે ઉલટાવી શકાય તેવું પરિવર્તન છે, એટલે કે, પાણીની વરાળ પ્રવાહી બનીને પરત આવી શકે છે.

પછી રાસાયણિક ફેરફારો નથીઉલટાવી શકાય તેવુંજ્યારે ભૌતિકશાસ્ત્રીઓ છે. આ ઉપરાંત, તે પરમાણુ અને મેક્રોસ્કોપિક બંને રીતે થાય છે.

• આ પણ જુઓ: રાસાયણિક ઘટનાના ઉદાહરણો
  

અહીં કેટલાક રાસાયણિક ફેરફારો છે, ઉદાહરણ તરીકે:

• જ્યારે આપણે આગ બનાવવા માટે લોગ બાળીએ છીએ, ત્યારે રાસાયણિક ફેરફાર થાય છે. આ કારણ છે કે લોગમાં લાકડું રાખમાં ફેરવાય છે અને બદલામાં, કેટલાક વાયુઓ છોડે છે, જેમ કે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ.
• બે હાઇડ્રોજન પરમાણુઓ અને એક ઓક્સિજન પરમાણુના મિશ્રણના પરિણામે પાણીનું ઉત્પાદન, કહેવાતા રાસાયણિક ફેરફારોનું બીજું સ્પષ્ટ ઉદાહરણ છે.
• સ્ટાર્ચનું વિવિધ પ્રકારની ખાંડમાં રૂપાંતર, જ્યારે તેઓ લાળના સંપર્કમાં આવે છે, તે ક્ષણે આપણે તેને પચાવીએ છીએ, તે રાસાયણિક પરિવર્તન છે.
• જ્યારે આપણે ક્લોરિન સાથે સોડિયમ ભેગા કરીએ છીએ અને તે પ્રતિક્રિયા આપે છે, પરિણામે સામાન્ય મીઠું મેળવવામાં આવે છે, જેને સોડિયમ ક્લોરાઇડ પણ કહેવાય છે. અને આ માત્ર એક અન્ય રાસાયણિક ફેરફાર છે.
• ખોરાકનું પાચન એ રાસાયણિક પરિવર્તનનું બીજું સ્પષ્ટ ઉદાહરણ છે, કારણ કે આપણે જે ખાઈએ છીએ તે પછી liveર્જામાં પરિવર્તિત થાય છે જે આપણે જીવવા માટે અને વિવિધ પ્રવૃત્તિઓ કરવા માટે જરૂરી છે, જેમ કે ચાલવા અને શ્વાસ લેવા જેવી મૂળભૂત પ્રવૃત્તિઓથી માંડીને વધુ જટિલ, જેમ કે જેમ વિચારો અને કામ કરો.
• પ્રકાશસંશ્લેષણ, છોડ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવતી પ્રક્રિયા, રાસાયણિક પરિવર્તનનું બીજું ઉદાહરણ છે કારણ કે આ પ્રક્રિયામાં સૌર energyર્જા તેમના પાવર સ્ત્રોત બની જાય છે.
• જ્યારે અણુઓ આયનોમાં રૂપાંતરિત થાય છે, ત્યારે તે પણ જોવામાં આવે છે કે રાસાયણિક ફેરફાર થયો છે, કારણ કે તેઓ તેમની પાછલી સ્થિતિમાં પાછા આવી શકતા નથી.
• ડીઝલ પણ રાસાયણિક પરિવર્તનનું પરિણામ છે, કારણ કે તે તેલમાંથી પસાર થતી રિફાઇનિંગ પ્રક્રિયાઓનું પરિણામ છે.
• જ્યારે આપણે અગ્નિની જ્યોતમાં કાગળનો ટુકડો મુકીએ છીએ અને તે બળી જાય છે અને રાખમાં ફેરવાય છે, ત્યારે રાસાયણિક ફેરફાર પણ થાય છે.
• કેક મિક્સની રસોઈ રાસાયણિક પરિવર્તનનું વધુ એક ઉદાહરણ છે, કારણ કે, એકવાર રાંધ્યા પછી, તે પાછલી સ્થિતિમાં પાછો આવી શકતો નથી.
• ગનપાઉડર સળગાવવું, જ્યારે આપણે ફટાકડા ફોડીએ છીએ અથવા જ્યારે આપણે બંદૂક ચલાવીએ છીએ, તે અન્ય રાસાયણિક પરિવર્તન છે.
• જ્યારે આપણે ઘણા દિવસો સુધી રેફ્રિજરેટરની બહારના ફળોને ભૂલી જઈએ છીએ, ત્યારે અહીં આપણે રાસાયણિક ઘટના પણ જોઈ શકીએ છીએ, કારણ કે બેક્ટેરિયા તેમના પર કામ કરવાનું શરૂ કરે છે, જ્યાં સુધી તેઓ તેમને ઓક્સિડાઇઝ ન કરે.
• હિલીયમ, જે હાઇડ્રોજનને પરિવર્તિત કરનાર પરમાણુ વિચ્છેદનું પરિણામ છે, રાસાયણિક પરિવર્તનનો બીજો કિસ્સો છે.
• વાઇનનું સરકોમાં પરિવર્તન પણ રાસાયણિક પરિવર્તનની અંદર સ્થિત છે. અને આ ત્યારે થાય છે જ્યારે બેક્ટેરિયા કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે અને એથિલ આલ્કોહોલને એસિટિક એસિડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
• જાળી પર ડુક્કરના ટુકડાને રાંધવું એ રાસાયણિક ફેરફાર છે.
• એમોનિયા, જે નાઇટ્રોજન અને હાઇડ્રોજનના મિશ્રણમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે, તે રાસાયણિક પરિવર્તનનું બીજું ઉદાહરણ છે.
• જ્યારે દ્રાક્ષનો રસ વાઇનમાં રૂપાંતરિત થાય છે, ત્યારે રાસાયણિક પરિવર્તન પણ જોવા મળે છે. આનું કારણ એ છે કે દ્રાક્ષ આથો છે, જે ફળોમાં રહેલી ખાંડમાં ફેરફાર સૂચવે છે.
• જ્યારે આપણે શ્વાસ લઈએ છીએ ત્યારે આપણે રાસાયણિક પરિવર્તનમાં પણ ભાગ લઈએ છીએ કારણ કે આપણે જે ઓક્સિજન શ્વાસ લઈએ છીએ તે પછી કાર્બન ડાયોક્સાઈડમાં ફેરવાય છે જે આપણે શ્વાસ બહાર કાીએ છીએ.
• મોટરસાઇકલના ગેસોલિનનું દહન, જ્યારે તે ચાલતું હોય ત્યારે રાસાયણિક પરિવર્તન પણ પેદા કરે છે.
• જ્યારે આપણે તળેલું ઇંડા તૈયાર કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે રાસાયણિક પરિવર્તનનો પણ સામનો કરી રહ્યા છીએ.