સામગ્રી
પદાર્થ એ બધું છે જે સમૂહ ધરાવે છે અને અવકાશમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. બધી જાણીતી સંસ્થાઓ પદાર્થની રચના કરે છે અને તેથી, કદ, આકાર, પોત અને રંગોની લગભગ અનંત બહુવિધતા છે.
દ્રવ્ય ત્રણ સ્થિતિઓમાં દેખાઈ શકે છે: ઘન, પ્રવાહી અથવા વાયુ. પદાર્થની સ્થિતિ સંઘના પ્રકાર દ્વારા વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે જે અણુઓ અથવા અણુઓ જે કંપોઝ કરે છે.
નામ આપવામાં આવ્યું છેદ્રવ્યના ગુણધર્મો તેમના માટેસામાન્ય અથવા વિશિષ્ટ લક્ષણો. સામાન્ય તે છે જે તમામ પ્રકારના પદાર્થો માટે સામાન્ય છે. બીજી બાજુ, વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ, એક શરીરને બીજાથી અલગ પાડે છે અને વિવિધ પદાર્થોથી સંબંધિત છે જે શરીર બનાવે છે. વિશિષ્ટ ગુણધર્મોને ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મોમાં વહેંચવામાં આવે છે.
- આ પણ જુઓ: અસ્થાયી અને કાયમી પરિવર્તન
ભૌતિક ગુણધર્મો
પદાર્થની પ્રતિક્રિયા અથવા રાસાયણિક વર્તણૂકની જાણકારીની જરૂરિયાત વિના, તેની રચના અથવા રાસાયણિક પ્રકૃતિને બદલ્યા વિના પદાર્થના ભૌતિક ગુણધર્મોનું અવલોકન અથવા માપવામાં આવે છે.
સિસ્ટમના ભૌતિક ગુણધર્મોમાં ફેરફારો તેના પરિવર્તન અને ત્વરિત સ્થિતિઓ વચ્ચેના તેના ટેમ્પોરલ ઉત્ક્રાંતિનું વર્ણન કરે છે. કેટલીક લાક્ષણિકતાઓ છે જે સ્પષ્ટ રીતે નક્કી કરી શકાતી નથી કે તે ગુણધર્મોને અનુરૂપ છે કે નહીં, જેમ કે રંગ: તે જોઈ શકાય છે અને માપી શકાય છે, પરંતુ દરેક વ્યક્તિ જે જુએ છે તે ચોક્કસ અર્થઘટન છે.
આ ગુણધર્મો વાસ્તવિક ભૌતિક ઘટનાઓ પર આધારિત છે પરંતુ ગૌણ પાસાઓને આધીન કહેવાય છેસુપરવેનિંગ. તેમને બાદ કરતાં, નીચેની સૂચિ દ્રવ્યના ભૌતિક ગુણધર્મોના કેટલાક ઉદાહરણો આપે છે.
- સ્થિતિસ્થાપકતા.જ્યારે બળ લાગુ કરવામાં આવે ત્યારે વિકૃત થવાની અને પછી તેમનો મૂળ આકાર પાછો મેળવવા માટે શરીરની ક્ષમતા.
- ગલાન્બિંદુ. તાપમાન બિંદુ કે જ્યાં શરીર પ્રવાહીમાંથી ઘન સ્થિતિમાં પસાર થાય છે.
- વાહકતા.વીજળી અને ગરમીનું સંચાલન કરવા માટે કેટલાક પદાર્થોની મિલકત.
- તાપમાન. શરીરમાં કણોની થર્મલ આંદોલનની ડિગ્રીનું માપન.
- દ્રાવ્યતા. પદાર્થો ઓગળવાની ક્ષમતા.
- નાજુકતા.અગાઉ વિકૃત થયા વિના તૂટી જવાની ચોક્કસ સંસ્થાઓની મિલકત.
- કઠિનતા. પ્રતિકાર કે જે સામગ્રી ખંજવાળ કરતી વખતે વિરોધ કરે છે.
- પોત.સ્પર્શ દ્વારા નિર્ધારિત ક્ષમતા, જે શરીરના કણોની જગ્યામાં સ્વભાવને વ્યક્ત કરે છે.
- લવચીકતા.સામગ્રીની મિલકત જેની સાથે તમે થ્રેડો અને વાયર બનાવી શકો છો.
- ઉત્કલન બિંદુ. તાપમાન બિંદુ કે જ્યાં શરીર પ્રવાહીથી વાયુયુક્ત સ્થિતિમાં જાય છે.
રાસાયણિક ગુણધર્મો
પદાર્થના રાસાયણિક ગુણધર્મો તે છે જે પદાર્થની રચનામાં ફેરફાર કરે છે. કોઈ પણ પદાર્થને શ્રેણીબદ્ધ પ્રતિક્રિયાઓ અથવા ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓમાં આવવાથી બાબતમાં રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા પેદા થઈ શકે છે અને તેનું બંધારણ બદલાઈ શકે છે.
દ્રવ્યના રાસાયણિક ગુણધર્મોના કેટલાક ઉદાહરણો ઉદાહરણરૂપ છે અને નીચે સમજાવ્યા છે:
- પીએચ. પદાર્થ અથવા દ્રાવણની એસિડિટી માપવા માટે વપરાતી રાસાયણિક મિલકત.
- દહન. ઝડપી ઓક્સિડેશન, જે ગરમી અને પ્રકાશના પ્રકાશન સાથે થાય છે.
- ઓક્સિડેશન સ્થિતિ. અણુના ઓક્સિડેશનની ડિગ્રી.
- કેલરીફિક પાવર. જ્યારે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા થાય ત્યારે પ્રકાશિત થતી energyર્જાની માત્રા.
- રાસાયણિક સ્થિરતા અન્ય સાથે પ્રતિક્રિયા ટાળવા માટે પદાર્થની ક્ષમતા.
- આલ્કલાઇનિટી. એસિડને નિષ્ક્રિય કરવા માટે પદાર્થની ક્ષમતા.
- કાટ લાગવો. કાટ ની ડિગ્રી જે પદાર્થ પેદા કરી શકે છે.
- દાહકતા.જ્યારે પર્યાપ્ત તાપમાને ગરમી લાગુ પડે ત્યારે પદાર્થની દહન શરૂ કરવાની ક્ષમતા.
- પ્રતિક્રિયાશીલતા.અન્યની હાજરીમાં પ્રતિક્રિયા આપવાની પદાર્થની ક્ષમતા.
- આયનીકરણની સંભાવના. ઇલેક્ટ્રોનને અણુથી અલગ કરવા માટે જરૂરી ર્જા.
- સાથે અનુસરો: આઇસોટોપ્સ
