એ રાસાયણિક સંયોજન છે આ પદાર્થ જે બે અથવા વધુ જોડાયેલા રાસાયણિક તત્વોના સંયોજનથી પરિણમે છે ચોક્કસ વ્યવસ્થા હેઠળ અને ચોક્કસ પ્રમાણમાં. એટલા માટે અગણિત રાસાયણિક સંયોજનો છે; માત્ર બે કે ત્રણ પ્રકારના અણુઓને જોડીને. કાર્બન, ઓક્સિજન અને હાઇડ્રોજન અણુઓનું સંયોજન, ઉદાહરણ તરીકે, સંયોજનો જેટલું વૈવિધ્યસભર બને છે ખાંડ, ગ્લાયકોજેન અને સેલ્યુલોઝ.
જેમ કે ઘણા બધા રાસાયણિક સંયોજનો છે, તેમનો અભ્યાસ કરવા માટે સક્ષમ થવા માટે તેમને અમુક રીતે જૂથબદ્ધ કરવું સામાન્ય છે. રાસાયણિક સંયોજનોના કેટલાક મુખ્ય જૂથો અકાર્બનિક તેઓ ક્ષાર, ઓક્સાઇડ, એસિડ છે; ની અંદર કાર્બનિક આ પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, ન્યુક્લિક એસિડ અને ચરબી.
આ રાસાયણિક સંયોજનોના ગુણધર્મો એ તત્વોના સમાન નથી જે તેમને બનાવે છે. દરેક સંયોજનનું રાસાયણિક નામ (જે ચોક્કસ નામકરણના નિયમોનો જવાબ આપે છે) અને એક સૂત્ર છે, કેટલાક સંયોજનો ફેન્સી નામ પણ મેળવે છે, જેમ કે એસ્પિરિન (જે એસિટિલ સેલિસિલિક એસિડ છે). ફેન્સી નામો ખાસ કરીને ઉપયોગી છે જ્યારે પરમાણુ મોટું અને જટિલ હોય છે, કેમ કે તેનું નામ રાસાયણિક દ્રષ્ટિએ વર્ણવીને મુશ્કેલ બને છે.
આ રાસાયણિક સૂત્ર તે સૂચવે છે કે કયા તત્વો તેને કંપોઝ કરે છે અને તેમાંના દરેકમાં કેટલા અણુ છે. તેથી જ સૂત્રોમાં અક્ષરો છે, જે તત્વોના રાસાયણિક પ્રતીકો છે, અને સબસ્ક્રીપ્ટ સ્થિતિમાં દરેક પ્રતીક પછી સંખ્યાઓ, જે અણુઓની સંખ્યા સૂચવે છે. આપેલ રાસાયણિક સંયોજનમાં તેના બધા પરમાણુ સમાન છે.
આ કડીઓ જે અણુમાં પરમાણુને એક સાથે રાખે છે તે સહસંયોજક અથવા આયનીય હોઈ શકે છે. સંયોજનના ગુણધર્મો, અંશત, બોન્ડના પ્રકાર પર આધાર રાખે છે. ઉકળતા અને ગલનબિંદુ, દ્રાવ્યતા, સ્નિગ્ધતા અને ઘનતા, ઉદાહરણ તરીકે, રાસાયણિક સંયોજનોના કેટલાક મુખ્ય ભૌતિક ગુણધર્મો છે.
તેના વિશે ક્યારેક વાત પણ કરવામાં આવે છે સંયોજનોના જૈવિક ગુણધર્મો, ખાસ કરીને તબીબી ક્ષેત્ર અને ફાર્માકોલોજીમાં. આમ, કેટલાક સંયોજનોમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, અન્યમાં એન્ટિપ્રાયરેટિક, વાસોડિલેટર, સ્નાયુ રિલેક્સન્ટ, એન્ટિબાયોટિક, એન્ટિફંગલ વગેરે હોય છે. રાસાયણિક સંયોજનોના ગુણધર્મો જાણવા માટે અસંખ્ય પ્રયોગો અને માપન કરવા જરૂરી છે.
અહીં રાસાયણિક સંયોજનોના ઉદાહરણોની સૂચિ છે (તેમના રાસાયણિક અથવા ફેન્સી નામો દ્વારા)
- સેકરોઝ
- ગ્લિસરોલ
- સોડિયમ હાઇપોક્લોરાઇટ
- સિલ્વર નાઈટ્રેટ
- કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ
- કોપર સલ્ફેટ
- પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ
- નાઈટ્રિક એસિડ
- નાઇટ્રોગ્લિસરિન
- ઇન્સ્યુલિન
- ફોસ્ફેટીડિલકોલાઇન
- એસિટિક એસિડ
- ફોલિક એસિડ
- વિટામિન ડી
- લાઈસિન
- પુટ્રેસીન
- પોટેશિયમ આયોડાઇડ
- ટ્રિપલ સુપરફોસ્ફેટ
- પેન્ટાક્લોરોફેનોલ
- હિમોગ્લોબિન