સામગ્રી
આઓક્સિડેશન તે પ્રક્રિયા છે જેના દ્વારા એ અણુ, આયન અથવા પરમાણુ તેની વૃદ્ધિ કરે છે ઓક્સિડેશન સ્થિતિ. આ પરિવર્તનને ઇલેક્ટ્રોન નુકશાન પ્રક્રિયા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે તે સામાન્ય છે: જો કે, ઇલેક્ટ્રોન સ્વયંભૂ પે generationી દ્વારા ખોવાઈ જતા નથી પરંતુ એક તત્વથી બીજામાં તબદીલ થાય છે.
કોઈ પણ સંજોગોમાં, એસોસિએશન સંપૂર્ણપણે ચોક્કસ નથી કારણ કે, જ્યારે પણ ઇલેક્ટ્રોન સ્થાનાંતરિત થાય છે, a ફેરફાર પર ઓક્સિડેશન સ્થિતિ, theલટું થતું નથી.
આ ઓક્સિડેશન તેના મૂળ અર્થમાં તે અન્ય પદાર્થ સાથે ઓક્સિજનના સંયોજનનો ઉલ્લેખ કરે છે જેનું સંયોજન કહેવાય છે ઓક્સાઇડ. જ્યારે પણ આવું થાય છે, ત્યાં energyર્જાનું પ્રકાશન થાય છે, જે ધીમે ધીમે થઇ શકે છે (કહેવાય છે ધીમું ઓક્સિડેશન, ધાતુઓના ઓક્સિડેશનની જેમ, તેમની ચમક ગુમાવવાનું કારણ બને છે) અથવા ઝડપી અને વિસ્ફોટક રીતે (કહેવાય છે ઝડપી ઓક્સિડેશન, દહનની જેમ, આગના સ્વરૂપમાં નોંધપાત્ર માત્રામાં ગરમી આપે છે).
આ ઇલેક્ટ્રોન ટ્રાન્સફર પ્રક્રિયા તરીકે પણ જાણીતી ઓક્સિડેશન-ઘટાડો, કારણ કે વારાફરતી એક તત્વ ઇલેક્ટ્રોન મેળવે છે (ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટ કહેવાય છે) અને બીજું તેમને ગુમાવે છે (ઘટાડનાર એજન્ટ કહેવાય છે). ઇલેક્ટ્રોનને સપ્લાય કરવા માટે પદાર્થની સરળતા તેને મજબૂત ઘટાડનાર એજન્ટનો દરજ્જો આપે છે, જે સામાન્ય રીતે નબળા ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટમાં પૂરક (ઓક્સિડાઇઝ્ડ સ્વરૂપમાં) હોય છે. તેવી જ રીતે, મજબૂત ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટ સામાન્ય રીતે નબળા ઘટાડનાર એજન્ટ પણ હોય છે.
તેઓ ઓળખે છે વિવિધ પ્રકારના ઓક્સિડેશન, જેમાંથી રસાયણશાસ્ત્ર, ઇલેક્ટ્રોકેમિસ્ટ્રી, જૈવિક, થર્મલ અને ઉત્પ્રેરક છે. જો કે, ઓક્સિડેશન તે એક એવી પ્રક્રિયા છે જે માનવીના દૈનિક જીવન સાથે સંપૂર્ણપણે જોડાયેલી છે.
રાસાયણિક ઓક્સિડેશનના ઉદાહરણો
ઓક્સિડેશન-ઘટાડવાની પ્રક્રિયાના વીસ ઉદાહરણો નીચે સૂચિબદ્ધ છે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં તેમની પ્રક્રિયાનું વર્ણન કરતા ફોટાઓ સાથે:
1. જ્યારે બહારના સમય માટે ખુલ્લા હોય ત્યારે ફળનો રંગ બદલાય છે.
2. એક ખીલી જે રંગ અને પોત બદલવા લાગી.
3.સિગારેટનો વપરાશ.
4. એક કેમ્પફાયર.
5. વ્યક્તિની વૃદ્ધત્વ, ચામડીમાં બગાડ સાથે.
6. કાગળ સળગાવતી વખતે જે દહન થાય છે.
7. હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડનો ઉપયોગ, વાળના રંગને રંગવા માટે સામાન્ય.
8. વિમાન એન્જિનનું દહન.
9. મનુષ્યની શ્વાસ પ્રક્રિયા.
10. એનારોબિક શ્વસન, કેટલાક બેક્ટેરિયાની લાક્ષણિકતા.
11. નું ઓક્સિડેશન લિપિડ (ચરબી અને તેલ) જે ખોરાકનું પોષણ મૂલ્ય ઘટાડે છે અને તેને અપ્રિય સ્વાદ અને ગંધ આપે છે.
12. આ આથો, જેના દ્વારા શર્કરાને ઇથેનોલમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે, જે કેટલાક ખોરાક અને પીણાંની લાક્ષણિકતા છે.
13. કેળા (અથવા કેળા) ની મિલકતોનું નુકશાન જેમ કે કઠોરતા અથવા સુસંગતતા, જો તે તેની છાલ વગર બહાર હોય તો
14. એક બગીચાની ખુરશી, જે ઘણા વરસાદથી ખુલ્લી મોસમમાંથી પસાર થઈ છે, તે સંભવત end અંતે કાટવાળું છે.
15. માંસના ટુકડાનો રંગ લાલ રંગથી બદામી રંગમાં બદલાય છે, જ્યારે તે હવાના સંપર્કમાં હોય છે અને કોલ્ડ ચેઇન ગુમાવે છે.
16. પાણીની પ્રક્રિયાનું ઓક્સિડેશન, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમને દૂર કરવા માટે કાર્યરત, પૃથ્વીના પોપડામાં વિપુલ પ્રમાણમાં અને પાણી માટે હાનિકારક.
17. કારના એન્જિનના રેડિએટર પર સમય જતાં એકઠા થતો કાટ, તેની ઠંડક ક્ષમતાને અસર કરે છે.
18. જ્યારે માછલી હવાના સંપર્કમાં આવે છે ત્યારે ઝડપી વિઘટન થાય છે.
19. નું પ્રકાશન ચરબી અને ખાંડ cellર્જા મેળવવા માટે કોષની અંદર
20. ગ્લુકોઝનું ઓક્સિડેશન, ગ્લુકોસિસ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, જેથી ઉર્જા મેળવવા માટે કોષો.
