![No Carb Foods Can Still Spike Your Blood Sugar](https://i.ytimg.com/vi/jNpwxgfihiA/hqdefault.jpg)
સામગ્રી
આ એનાબોલિઝમ અને અપચય તે બે રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ છે જે ચયાપચય બનાવે છે (રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓનો સમૂહ જે દરેક જીવમાં થાય છે). આ પ્રક્રિયાઓ વ્યસ્ત છે પરંતુ પૂરક છે, કારણ કે એક બીજા પર આધાર રાખે છે અને સાથે મળીને તે કોશિકાઓના કાર્ય અને વિકાસને મંજૂરી આપે છે.
એનાબોલિઝમ
એનાબોલિઝમ, જેને રચનાત્મક તબક્કો પણ કહેવામાં આવે છે, તે મેટાબોલિક પ્રક્રિયા છે જેના દ્વારા સરળ પદાર્થોથી શરૂ કરીને જટિલ પદાર્થ રચાય છે, પછી ભલે તે કાર્બનિક હોય કે અકાર્બનિક. આ પ્રક્રિયા જટિલ પરમાણુઓને સંશ્લેષણ કરવા માટે કેટાબોલિઝમ દ્વારા પ્રકાશિત energyર્જાના ભાગનો ઉપયોગ કરે છે. દાખલા તરીકે: ઓટોટ્રોફિક સજીવોમાં પ્રકાશસંશ્લેષણ, લિપિડ અથવા પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ.
એનાબોલિઝમ સજીવોના વિકાસ અને વિકાસ માટેનો આધાર બનાવે છે. તે શરીરના પેશીઓને જાળવવા અને ર્જા સંગ્રહિત કરવા માટે જવાબદાર છે.
- તે તમને મદદ કરી શકે છે: બાયોકેમિસ્ટ્રી
અપચય
કેટાબોલિઝમ, જેને વિનાશક તબક્કો પણ કહેવાય છે, તે મેટાબોલિક પ્રક્રિયા છે જેમાં પ્રમાણમાં જટિલ પરમાણુઓનું વિઘટન સરળમાં થાય છે. આમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, પ્રોટીન અને લિપિડ જેવા ખોરાકમાંથી આવતા બાયોમોલિક્યુલ્સના ભંગાણ અને ઓક્સિડેશનનો સમાવેશ થાય છે. દાખલા તરીકે: પાચન, ગ્લાયકોલિસીસ.
આ ભંગાણ દરમિયાન, અણુઓ એટીપી (એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ) ના સ્વરૂપમાં energyર્જા છોડે છે. આ energyર્જાનો ઉપયોગ કોષો દ્વારા મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિઓ કરવા અને પરમાણુઓની રચના માટે એનાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓ દ્વારા થાય છે.
એનાબોલિઝમના ઉદાહરણો
- પ્રકાશસંશ્લેષણ. Autટોટ્રોફિક સજીવો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલી એનાબોલિક પ્રક્રિયા (તેમને પોતાનો ખોરાક બનાવવા માટે અન્ય જીવંત પ્રાણીઓની જરૂર નથી, કારણ કે તેઓ પોતાનો ખોરાક બનાવે છે). પ્રકાશસંશ્લેષણમાં, અકાર્બનિક પદાર્થ સૂર્યપ્રકાશ દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવતી throughર્જા દ્વારા કાર્બનિક પદાર્થમાં રૂપાંતરિત થાય છે.
- કેમોસિન્થેસિસ. અકાર્બનિક સંયોજનોના ઓક્સિડેશનનો ઉપયોગ કરીને એક અથવા વધુ કાર્બન અને પોષક અણુઓને કાર્બનિક પદાર્થમાં રૂપાંતરિત કરતી પ્રક્રિયા. તે પ્રકાશસંશ્લેષણથી અલગ છે કારણ કે તે lightર્જાના સ્ત્રોત તરીકે સૂર્યપ્રકાશનો ઉપયોગ કરતું નથી.
- કેલ્વિન ચક્ર. રાસાયણિક પ્રક્રિયા જે છોડના કોષોના ક્લોરોપ્લાસ્ટમાં થાય છે. તેમાં, કાર્બન ડાયોક્સાઇડ પરમાણુઓનો ઉપયોગ ગ્લુકોઝ પરમાણુ પેદા કરવા માટે થાય છે. તે અર્થ છે કે ઓટોટ્રોફિક સજીવોને અકાર્બનિક પદાર્થોનો સમાવેશ કરવો પડે છે.
- પ્રોટીન સંશ્લેષણ. રાસાયણિક પ્રક્રિયા કે જેના દ્વારા એમિનો એસિડની સાંકળોમાંથી બનેલા પ્રોટીન ઉત્પન્ન થાય છે. એમિનો એસિડનું પરિવહન આરએનએ દ્વારા મેસેન્જર આરએનએમાં કરવામાં આવે છે, જે એમીનો એસિડ સાંકળ બનાવવા માટે જોડાશે તે નક્કી કરવા માટે જવાબદાર છે. આ પ્રક્રિયા તમામ કોષોમાં હાજર રિબોઝોમ, ઓર્ગેનેલ્સમાં થાય છે.
- ગ્લુકોનોજેનેસિસ. રાસાયણિક પ્રક્રિયા કે જેના દ્વારા ગ્લુકોઝ ગ્લાયકોસિડિક પુરોગામીમાંથી સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે જે કાર્બોહાઇડ્રેટ નથી.
કેટાબોલિઝમના ઉદાહરણો
- કોષીય શ્વસન. રાસાયણિક પ્રક્રિયા કે જેના દ્વારા અમુક કાર્બનિક સંયોજનો અકાર્બનિક પદાર્થો બનવા માટે અધોગતિ પામે છે. આ પ્રકાશિત કેટાબોલિક ઉર્જાનો ઉપયોગ એટીપી પરમાણુઓના સંશ્લેષણ માટે થાય છે. સેલ્યુલર શ્વસનના બે પ્રકાર છે: એરોબિક (ઓક્સિજનનો ઉપયોગ કરે છે) અને એનારોબિક (ઓક્સિજનનો ઉપયોગ કરતા નથી પરંતુ અન્ય અકાર્બનિક પરમાણુઓ).
- પાચન. કેટાબોલિક પ્રક્રિયા જેમાં શરીર દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા બાયોમોલિક્યુલ્સ તૂટી જાય છે અને સરળ સ્વરૂપોમાં રૂપાંતરિત થાય છે (પ્રોટીનને એમિનો એસિડ, પોલિસેકરાઇડ્સને મોનોસેકરાઇડ્સ અને લિપિડ્સને ફેટી એસિડ્સમાં ઘટાડવામાં આવે છે).
- ગ્લાયકોલિસીસ. પ્રક્રિયા જે પાચન પછી થાય છે (જ્યાં પોલિસેકરાઇડ્સને ગ્લુકોઝમાં ઘટાડવામાં આવે છે). ગ્લાયકોલિસિસમાં દરેક ગ્લુકોઝ અણુ બે પિરુવેટ પરમાણુઓમાં વિભાજિત થાય છે.
- ક્રેબ્સ ચક્ર. રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ જે એરોબિક કોશિકાઓમાં સેલ્યુલર શ્વસનનો ભાગ છે. સંગ્રહિત ઉર્જા એસીટીલ- CoA પરમાણુના ઓક્સિડેશન અને એટીપીના સ્વરૂપમાં રાસાયણિક ઉર્જા દ્વારા મુક્ત થાય છે.
- ન્યુક્લિક એસિડ ડિગ્રેડેશન. રાસાયણિક પ્રક્રિયા કે જેના દ્વારા ડીઓક્સિરાઇબોન્યુક્લીક એસિડ (DNA) અને રિબોન્યુક્લીક એસિડ (RNA) અધોગતિ પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થાય છે.
- સાથે ચાલુ રાખો: રાસાયણિક ઘટના