તમે બહાર જાઓ

સામગ્રી

• મીઠું ક્યાંથી મળે છે?
• ક્ષારના ઉદાહરણો

ચોક્કસ આયનો સાથે ચોક્કસ કેશનનું રાસાયણિક સંયોજન ઉદ્દભવે છે જેને રસાયણશાસ્ત્રમાં કહેવામાં આવે છે તમે બહાર જાઓ. પ્રકૃતિમાં અસંખ્ય છે દરિયામાં ઓગળેલા અથવા અવક્ષેપિત ક્ષાર, મધ્યમ અથવા ઉચ્ચ જટિલતાના ખનિજો બનાવે છે. સામાન્ય રીતે આ ખનિજ ક્ષાર છે, એટલે કે, દ્વારા રચાય છે અકાર્બનિક તત્વો.

એવો અંદાજ છે કે દરિયાઇ પાણીના એક લિટરમાં સરેરાશ 33 થી 39 ગ્રામ મીઠું હોય છે. ઘણા ક્ષાર મહત્વપૂર્ણ છે ઘરેલુ ઉપયોગો, અન્ય ઉદ્યોગ અથવા બાંધકામ માટે જરૂરી છે.

ક્ષારમાં ઘણીવાર એ હોય છે સ્ફટિકીય અલ્ટ્રાસ્ટ્રક્ચર, જોકે પ્રવાહી માધ્યમોમાં તેઓ છે ઓગળેલા અને આયનીકૃત. જીવો માટે મીઠું જરૂરી છે, તેઓ મદદ કરે છે સેલ હોમિયોસ્ટેસિસ અને ઓસ્મોટિક સંતુલન જાળવો પાણીના અણુઓને શોષવાની તેની ક્ષમતા માટે.

જો કે, ક્ષારની વધુ પડતી ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે, જેમ કે ધમનીય હાયપરટેન્શન. કેટલાક સજીવને ખનિજ ક્ષારની રચના કરવાની જરૂર છે બાહ્ય રક્ષણાત્મક રચનાઓ, શેલો અને શેલોની જેમ. અને તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે તમામ કરોડરજ્જુના હાડકાં ક્ષારથી બનેલા છે.

મીઠું ક્યાંથી મળે છે?

પ્રકૃતિમાં ઘણા ક્ષાર મીઠાના ફ્લેટમાં કેન્દ્રિત છે, આમાં છે સપાટીના તળાવો જેમના કાંપ ક્ષારથી બનેલા છે. જેમ જેમ સૂર્યની ક્રિયા દ્વારા પાણી બાષ્પીભવન થાય છે, ક્ષાર એકઠા થાય છે.

તેઓ અમેરિકામાં પ્રખ્યાત છે, ઉદાહરણ તરીકે, સલાર દ ઉયુની બોલિવિયામાં અથવા તે અટાકામા ચિલીમાં. તેવી જ રીતે, ત્યાં એન્ડોર્હેક સમુદ્ર અથવા તળાવો છે જે ક્ષારથી ખૂબ સમૃદ્ધ છે: શ્રેષ્ઠ જાણીતું ઉદાહરણ છે મૃત સમુદ્ર, સમુદ્ર સપાટીથી 416.5 મીટર નીચે સ્થિત છે, ખાસ કરીને કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને બ્રોમિન ક્ષારથી સમૃદ્ધ. મૃત સમુદ્રમાં મીઠાનું પ્રમાણ લગભગ 28%છે.

ઓર્ગેનિક ક્ષાર છે ક્ષાર વચ્ચેની પ્રતિક્રિયાનું પરિણામ, શું સોડિયમ અથવા પોટેશિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ, અને કેટલાક ફેટી એસિડ. આ પ્રક્રિયા તરીકે ઓળખાય છે saponification.ઓર્ગેનિક ક્ષારમાં ઘણીવાર ડિટરજન્ટ ગુણધર્મો હોય છે, તેથી તે ઘણીવાર વિવિધ સફાઈ ઉત્પાદનો માટેનો આધાર હોય છે.

ક્ષારના ઉદાહરણો

તે તમારી સેવા કરી શકે છે:

• ખનિજ ક્ષાર
• ઓક્સિસેલ્સ ક્ષાર
• એસિડ ક્ષાર
• તટસ્થ ક્ષાર