સામગ્રી
આઘનકરણ એક ભૌતિક પ્રક્રિયા છે જે a થી દ્રવ્ય તરફ દોરી જાય છે પ્રવાહી સ્થિતિ હજુ સુધી ઘન સ્થિતિ, તેમની શરતો બદલીને તાપમાન (ઠંડું) અથવા દબાણ, અથવા ભેજનું નુકશાન દ્વારા બાષ્પીભવન (શુષ્કતા). ની વિપરીત પ્રક્રિયા છે ફ્યુઝન.
સોલિફિકેશન નીચેના તબક્કાઓમાંથી પસાર થાય છે:
- દ્રવ્યની પ્રવાહી સ્થિતિ. તેના કણોમાં ઘણી ઉર્જા હોય છે અને તે ઉચ્ચ ગતિશીલતાની સ્થિતિમાં હોય છે.
- પ્રવાહીમાં ઘન ન્યુક્લિયનો દેખાવ, જેમ કે પ્રવાહી સામગ્રીમાં સ્ફટિકો અથવા છૂટાછવાયા સખ્તાઇ.
- પ્રવાહીમાં ડેંડ્રાઇટ્સનો દેખાવ: નક્કર રેખાઓ જે ન્યુક્લિયને એક કરે છે અને નક્કર અથવા અર્ધ-ઘન બ્લોક્સનો દેખાવ દર્શાવે છે.
- નક્કર અનાજનો દેખાવ અને કણોની ગતિશીલતામાં અનુગામી નુકશાન, જે પ્રવાહીના ઘનતામાં પરિણમે છે.
તે તમારી સેવા કરી શકે છે: સોલિડિફિકેશન, ફ્યુઝન, બાષ્પીભવન, ઉત્ક્રાંતિ અને ઘનીકરણના ઉદાહરણો
નક્કરતાના ઉદાહરણો
બરફ બનાવવાનું. પાણીને તેના 0 ° C સ્થિર બિંદુ પર લાવીને, પ્રવાહી તેની ગતિશીલતા ગુમાવે છે અને એક નક્કર સ્થિતિ બની જાય છે, આમ પાણી જ્યાં હતું ત્યાં કન્ટેનરના આકારમાં બરફ બનાવે છે.
મીણબત્તી બનાવવી. પેટ્રોલિયમમાંથી મેળવેલ પેરાફિન્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેઓને તેમની લાક્ષણિકતા આકાર આપવામાં આવે છે અને ગરમીની અસરને કારણે મીણ સાથે વાટ વધુ કે ઓછા પ્રવાહી સ્વરૂપમાં નાખવામાં આવે છે. પછી, જેમ જેમ તે ઠંડુ થાય છે, મીણ સખત બને છે અને વાટ પ્રગટાવવામાં આવે ત્યાં સુધી ઘન રહે છે, કારણ કે આગ તેની તરલતા પુનoresસ્થાપિત કરે છે.
ઘરેણાં બનાવવા. દાગીના બનાવવા માટે સોના, ચાંદી અને અન્ય કિંમતી ધાતુઓનો પીગળેલા ઉપયોગ થાય છે: વીંટી, ગળાનો હાર, વગેરે. એકવાર પ્રવાહી સ્થિતિમાં, ધાતુને ચોક્કસ ઘાટમાં ઠંડુ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે, જેમાંથી તે નક્કર અને પ્રતિરોધક બહાર આવશે.
ચોકલેટ બનાવવી. ચોકલેટ બનાવવા માટે, કોકોના શેકીને અને પીસવાથી મેળવેલ પાવડરનો ઉપયોગ થાય છે, પાણી અને દૂધમાં ભેળવીને અર્ધ પ્રવાહી પેસ્ટ બનાવવામાં આવે છે, જે પછી તેના વ્યાપારીકરણના ચોક્કસ સ્વરૂપો મેળવવા માટે ઠંડુ અને સૂકવવામાં આવે છે.
ઈંટ બનાવવી. બિલ્ડિંગ ઇંટો માટી અને અન્ય તત્વોના મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે અર્ધ પ્રવાહી પેસ્ટમાં, તેમનો ચોક્કસ આકાર મેળવે છે. આ મિશ્રણ પછી ભેજને દૂર કરવા અને તેને નક્કરતા અને પ્રતિકાર આપવા માટે શેકવામાં આવે છે.
ગ્લાસ ઉત્પાદન. તમામ પ્રકારના કાચનાં કન્ટેનરનું ઉત્પાદન કાચા માલ (સિલિકા રેતી, કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ અને ચૂનાના પત્થર) ના ફ્યુઝનથી શરૂ થાય છે, જ્યાં સુધી તેને ફૂંકવા અને આકાર આપવા માટે યોગ્ય સુસંગતતા આપવામાં ન આવે, અને પછી તેને ઠંડુ કરો અને તેની લાક્ષણિકતા પ્રાપ્ત કરવા દો. કઠોરતા અને પારદર્શિતા ..
સાધન નિર્માણ. પ્રવાહી સ્ટીલ (લોખંડ અને કાર્બનનું એલોય) માંથી, દૈનિક ઉપયોગ માટે વિવિધ સાધનો અને વાસણો બનાવવામાં આવે છે, જેની અસર, દબાણ અને ગરમી સામે પ્રતિકાર મહત્વનો છે, કારણ કે સ્ટીલનું ફ્યુઝન ખૂબ temperaturesંચા તાપમાને (લગભગ 1535 ° સે) થાય છે, ભાગ્યે જ industrialદ્યોગિક ભઠ્ઠીઓની બહાર પ્રાપ્ત કરી શકાય તેવું. પ્રવાહી સ્ટીલને ઘાટમાં ઠંડુ અને નક્કર કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે અને સાધન મેળવવામાં આવે છે.
જિલેટીનની તૈયારી. જોકે તે કોલોઇડ (સેમિસોલિડ) છે, જે છંટકાવથી કોલેજનના સસ્પેન્શન અને પ્રાણી મૂળના જોડાણ પેશીઓના અનુગામી હાઇડ્રેશનથી મેળવવામાં આવે છે, તે પ્રવાહી મિશ્રણ બનાવવા માટે જરૂરી ગરમી ગુમાવીને ઘનતાનું ઉદાહરણ છે.
લેટેક્ષ ઉત્પાદન. લેટેક્સ એ ચરબી, મીણ અને વનસ્પતિ મૂળના રેઝિનનું કોલોઇડલ સોલ્યુશન છે, અને જાણીતી સૌથી સ્થિતિસ્થાપક સામગ્રી છે. મોજા અથવા કોન્ડોમ માટે તેનું ઉત્પાદન પદાર્થના સંગ્રહ અને તેને પ્રવાહી રાખવા માટે તેની રાસાયણિક સારવાર, તેના પછીના ઇસ્ત્રી અને પદાર્થના ખૂબ જ પાતળા સ્તરોના ઉત્પાદનથી શરૂ થાય છે, જે હવે, સૂકવવા અને ઘન થવા દે છે.
સળગતા ખડકોની ગર્ભાવસ્થા. આ સળગતા ખડકો તેમની ઉત્પત્તિ જ્વાળામુખી મેગ્મામાં છે જે પૃથ્વીના પોપડાના layersંડા સ્તરોમાં રહે છે, જે સપાટી પર અંકુરિત થાય ત્યારે ઠંડુ થાય છે, ઘન બને છે અને સખત બને છે, જ્યાં સુધી તે પથ્થર ન બને.
કેન્ડી બનાવવી. આ મીઠાઈઓનો ઉદ્ભવ સામાન્ય ખાંડના બર્નિંગ અને ઓગળવામાં થાય છે, જ્યાં સુધી કથ્થઈ પ્રવાહી પદાર્થ ન મળે ત્યાં સુધી, જે એકવાર મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે, તેને કારામેલ બનાવવા માટે સખત કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે.
બુધ જામી જાય છે. માઇનસ 45 ° C પર, પારો, જેને પ્રવાહી ચાંદી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઘન બને છે, જેની હાજરી ઓરડાના તાપમાને સામાન્ય રીતે પ્રવાહી હોય છે.
માટીનું હાથથી બનાવેલ મોડેલિંગ. માટી એ એક પ્રકારની જમીન છે, જે જ્યારે હાઇડ્રેટેડ હોય છે, ત્યારે તે નરમ બને છે અને પોટ્સ, આકૃતિઓ અને હસ્તકલાના વાસણો બનાવવાનું શક્ય બનાવે છે. એકવાર નિર્જલીકરણ પછી, માટી સખત અને નક્કર બને છે, પ્રતિરોધક સામગ્રી બની જાય છે.
રક્ત સોસેજનું ઉત્પાદન. અન્ય સોસેજની જેમ, બ્લડ સોસેજ કોગ્યુલેટેડ અને મેરીનેટેડ લોહીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે ડુક્કર ટ્રીપની ત્વચાની અંદર મટાડવામાં આવે છે. જ્યારે કોગ્યુલેટિંગ થાય છે, પ્રવાહી લોહી લોહીના સોસેજનું નક્કર માંસ બને છે.
માખણ બનાવવુંઅથવા માર્જરિન. આ ખોરાકની industrialદ્યોગિક ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓમાં વનસ્પતિ અથવા પ્રાણી મૂળના તેલોની સંતૃપ્તિનો સમાવેશ થાય છે, એટલે કે, તેમનું હાઇપરહાઇડ્રોજન, સિંગલ બોન્ડ્સને ડબલ બોન્ડ બનવા દબાણ કરે છે. આ પ્રક્રિયા દ્વારા, ઓરડાના તાપમાને તેલ ઘન અથવા કોલોઇડ (માખણ જેવું) બને છે.
આ પણ જુઓ:
- પ્રવાહીથી ઘન પદાર્થો (અને બીજી રીતે)
- પ્રવાહીથી વાયુઓ (અને બીજી રીતે) ના ઉદાહરણો
- સોલિડિફિકેશન, ફ્યુઝન, બાષ્પીભવન, ઉત્ક્રાંતિ અને ઘનીકરણ શું છે?
