ગાળણ

સામગ્રી

• ફિલ્ટરિંગ ઉદાહરણો
• મિશ્રણને અલગ કરવાની અન્ય તકનીકો

આ ગાળણક્રિયા પદાર્થને અલગ કરવાની પ્રક્રિયા છે નક્કર એક પ્રવાહી જેમાં તે સસ્પેન્શનમાં છે, ચાળણી, ફિલ્ટર અથવા ચાળણી નામના યાંત્રિક માધ્યમથી. આ એક છિદ્રાળુ માધ્યમ છે, જે નાના પરમાણુઓ અને પાણીના નરમ પરમાણુઓને પસાર થવા દે છે, પરંતુ ઘનતાના મોટા કણોને જાળવી રાખે છે.

જાણીતા ગાળકો કાપડ, પ્લાસ્ટિક અથવા ધાતુની જાળીઓ અને વિવિધ પ્રકારના કાગળો છે, અને આ પદ્ધતિ કદાચ riદ્યોગિક અને દૈનિક ધોરણે સસ્પેન્શનમાંથી ઘન પદાર્થોને અલગ કરવા અથવા કેટલાક પ્રવાહી પદાર્થોમાંથી વિશાળ પદાર્થોને બચાવવા માટે સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી એક છે.

ના કદ અને પ્રકૃતિ અનુસાર મિશ્રણ, શું આપણે આ વિશે વાત કરી શકીએ:

• ગાળણ. જેમ કે, તે કોલોઇડલ સસ્પેન્શનમાં નાના (ઘણીવાર અદ્રશ્ય) ઘન કણોને અલગ કરવા પર આધારિત છે.
• કાસ્ટિંગ. સ્ટ્રેનર તરીકે ઓળખાતા ફિલ્ટર દ્વારા પ્રવાહીમાંથી નાના ઘન પરંતુ દૃશ્યમાન કણોને અલગ પાડવું.
• Sifting. ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને પ્રવાહીમાંથી અથવા નાના માધ્યમથી પણ મોટા કણોને અલગ પાડવું.

ફિલ્ટરિંગ ઉદાહરણો

1. કોફીની તૈયારી. ગ્રાઉન્ડ કોફી સીધી સ્ટ્રેનર (કાપડ અથવા કાગળથી બનેલી) માં પીરસવામાં આવે છે અને તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવામાં આવે છે, જે કોફીના સ્વાદ અને ગુણધર્મોને બહાર કાે છે, તે જાણીને કે તે તેને "ભૂંસી નાખે છે" અથવા કોફી પાવડરના નક્કર અવશેષો. તે ફિલ્ટરમાં રહેશે અને કપમાં પ્રવેશ કરશે નહીં.
2. પાસ્તા રસોઈ. પાસ્તા ઉકળતા પાણીમાં હાઇડ્રેટ કરવા અને તેની લાક્ષણિકતા સ્થિતિસ્થાપકતા અને રચનાને પાછી મેળવવા માટે રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તે તેની બહાર વપરાય છે, તેથી તેને ફિલ્ટર કરવું જરૂરી છે, જેથી પાણી ડ્રેઇન થાય અને રાંધેલા પાસ્તાને સ્ટ્રેનરમાં રહે.
3. રસ તાણ. ઘણા જ્યુસના ઉત્પાદનમાં, ફળને પાણી સાથે આખા ટુકડાઓમાં ભેળવવામાં આવે છે, અથવા રસ મેળવવા માટે પલ્પને સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે છે. ગમે તે હોય, તે પછી ઘન ફાઇબર અથવા પલ્પના અવશેષોને પ્રવાહીમાંથી જ અલગ કરવા માટે તાણવું આવશ્યક છે.
4. રેડવાની તૈયારી. ઘણા ચા અને રેડવાની ક્રિયા તાજા ઘાસમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે ઉકળતા પાણીમાં સેરમાં જમા થાય છે. એકવાર તેમાં સમાયેલ પદાર્થો છૂટી જાય પછી, તેઓ નક્કર સેર કા extractવા અને કપમાં પ્રવાહી છોડવા માટે તાણિત થાય છે.
5. એર ફિલ્ટર્સ. ઘણા બંધ વાતાવરણમાં અથવા ઓટોમોબાઈલ એન્જિનોની હવાના ઈન્જેક્શન સિસ્ટમમાં પણ, ફિલ્ટરનો ઉપયોગ હવાઈ અશુદ્ધિઓને જાળવી રાખવા માટે થાય છે, જેમ કે ધૂળના કણો અને અન્ય મિનિટ ઘન તત્વો, આમ સિસ્ટમમાં પ્રવેશતી હવાને શક્ય તેટલી સ્વચ્છ રાખે છે. ડ્રાયર ફિલ્ટર માટે પણ આ જ છે, જે હવામાંથી લીંટ અને કાપડનો ભંગાર એકત્રિત કરે છે.
6. પાણી ફિલ્ટર. ઘણી વખત ઘરોમાં પાણીના ફિલ્ટરનો ઉપયોગ ઘરેલુ ઉપયોગ માટે કરતા પહેલા પાણીમાંથી અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા માટે થાય છે. આ ગાળકોમાં સામાન્ય રીતે છિદ્રાળુ પત્થરો હોય છે જે પાણીને પસાર થવા દે છે પરંતુ તેની સાથે રહેલા નાના કણો અને પદાર્થોને જાળવી રાખે છે.
7. તેલ ફિલ્ટર. કમ્બશન એન્જિન્સમાં, ઓઇલ ફિલ્ટર્સનો ઉપયોગ આ લુબ્રિકન્ટ્સના ગરમ પરિભ્રમણ દ્વારા ઉત્પન્ન થતા કાર્બન કણોને જાળવી રાખવા માટે કરવામાં આવે છે, આમ ફિલ્ટરમાં રહેલા કણો અને તેલને શક્ય તેટલું સ્વચ્છ રાખવામાં આવે છે, જે મશીનરીના ઉપયોગી જીવનને વિસ્તૃત કરે છે.
8. ટીનાજેરોસ અથવા પથ્થર ગાળકો. છિદ્રાળુ પથ્થર દ્વારા ઉપલા કન્ટેનરમાંથી નીચલા ભાગમાં પાણી પસાર થવાના આધારે, તે ઘરોમાં વસાહતી સમયમાં ઉપયોગમાં લેવાતા જળ શુદ્ધિકરણ ઉપકરણો હતા. આજે તેઓ સુશોભન અવશેષો તરીકે રાખવામાં આવે છે.
9. ગટર છીણી. ગટરોના મો atા પર મેટલ ગ્રેટીંગ મોટા ઘન કચરાને બહાર કા keepવા અને વરસાદી પાણી ઉતરતા ડ્રેનેજ પાઈપોને ભરાયેલા અટકાવવા ચાળણી તરીકે કામ કરે છે.
10. સિગારેટ ફિલ્ટર. એસિટિલેટેડ સેલ્યુલોઝમાંથી બનેલા, તેઓ તમાકુના પાંદડા સળગવાથી ધુમાડા સાથે હવાને ફિલ્ટર કરવાની ભૂમિકા નિભાવે છે, જેથી દહનથી ઘન અવશેષોને હવા સાથે ફેફસામાં પ્રવેશતા અટકાવે.

1. પૂલ જાળી. પાણી સાફ કરવા માટે વપરાય છે, તેઓ જંતુઓ, પાંદડા અને સામાન્ય કચરોને ઘન સ્થિતિમાં જાળવી રાખે છે જે પાણીમાં અટકી જાય છે અને પ્રવાહીને પસાર થવા દે છે, આમ સફાઈના સાધન તરીકે સેવા આપે છે.
2. લોટ ચાસવો. (ઘન) લોટ ઘણીવાર ચાળણી અથવા સ્ટ્રેનરમાંથી પસાર થાય છે, તે માત્ર તેને કોઈપણ અવશેષો અથવા જંતુઓથી સાફ કરવા માટે જ નહીં, પરંતુ તેને વાયુયુક્ત બનાવવા અને મીઠાઈઓમાં વધુ ફ્લફનેસને મંજૂરી આપે છે અને ગઠ્ઠો બનાવવાનું ટાળે છે.
3. સિમેન્ટ ચાળણી. બાંધકામ ક્ષેત્રની તૈયારીઓમાં, સિમેન્ટ પાઉડર સામાન્ય રીતે મિશ્રણ કરતા પહેલા ચાખવામાં આવે છે, જેથી ટાળવામાં આવે કે સામગ્રીના કણો પહેલેથી જ ચોંટેલા હોય અથવા દાણાદાર હોય અને આમ મિશ્રણ સજાતીય હોવાની ખાતરી આપે.
4. ડાયાલિસિસ. કિડની ફેલ્યરના દર્દીઓમાં, બ્લડ ફિલ્ટરિંગ કાર્ય જરૂરી છે, જે તેમાંથી ઝેર અને બિનજરૂરી કચરો દૂર કરે છે: આને ડાયાલિસિસ કહેવામાં આવે છે અને તે વિશિષ્ટ મશીનરી દ્વારા કરવામાં આવે છે. કિડની કુદરતી રક્ત ફિલ્ટર બનશે.
5. ફિલ્ટર પેપર. પ્રયોગશાળાઓમાં પાણી અને ખાંડ, મીઠું અથવા રેતી જેવા સરળતાથી દ્રાવ્ય પદાર્થોને અલગ કરવા માટે વપરાય છે, તે એક છિદ્રાળુ કાગળ છે જે ખૂબ નાના કણોને જાળવી રાખે છે પરંતુ પાણીને પસાર થવા દે છે.

મિશ્રણને અલગ કરવાની અન્ય તકનીકો

• સેન્ટ્રીફ્યુગેશનના ઉદાહરણો
• નિસ્યંદનનાં ઉદાહરણો
• ક્રોમેટોગ્રાફી ઉદાહરણો
• ડીકેન્ટેશનના ઉદાહરણો
• ચુંબકીય વિભાજનના ઉદાહરણો
• સ્ફટિકીકરણના ઉદાહરણો
• છીણી ઉદાહરણો