સામગ્રી
આ રાસાયણિક સંયોજનો બે કે તેથી વધુ પદાર્થો બને છે તત્વો એકબીજા સાથે સંકળાયેલા, આમ સંપૂર્ણપણે નવા અને અલગ પદાર્થને જન્મ આપે છે. અનુસાર અણુઓના પ્રકાર જે આ સંયોજનો બનાવે છે, આપણે કાર્બનિક અને અકાર્બનિક સંયોજનોની વાત કરી શકીએ છીએ:
નામ આપવામાં આવ્યું છે કાર્બનિક સંયોજનો તે જેમાં મુખ્યત્વે કાર્બન અને હાઇડ્રોજન પરમાણુ હોય છે, અન્ય તત્વો સાથે સહસંબંધ અને રચનામાં. પૂર્વ સંયોજનોનો પ્રકાર ધરાવે છે સહસંયોજક બંધનો (બિન-ધાતુ અણુઓ વચ્ચે) થોડા તત્વો (બે થી પાંચ સુધી) અને તે ખૂબ જટિલ છે, આ પ્રકારના લગભગ 10 મિલિયન સંયોજનો અસ્તિત્વમાં છે. તેઓ જીવનને જન્મ આપે છે અને જીવંત માણસો દ્વારા સ્ત્રાવ થાય છે.
આ અકાર્બનિક સંયોજનો, બીજી બાજુ, તેમાં સામાન્ય રીતે કાર્બન અણુઓ હોતા નથી, ન તો હાઇડ્રોજન-કાર્બન બોન્ડ્સ (ની લાક્ષણિકતા હાઇડ્રોકાર્બન), અને તેમના અણુઓ દ્વારા લિંક કરી શકાય છે આયનીય બંધનો (મેટાલિક અને નોન-મેટાલિક અણુ) અથવા સહસંયોજક. છે પદાર્થો સામયિક કોષ્ટક પર કોઈપણ સ્રોતમાંથી બહુવિધ તત્વો સમાવી શકે છે અને છે સારા વિદ્યુત વાહક.
કાર્બનિક સંયોજનોના ઉદાહરણો
- મિથેનોલ (CH3ઓહ). લાકડા અથવા મિથાઈલ આલ્કોહોલ તરીકે ઓળખાય છે, ત્યાં સૌથી સરળ દારૂ છે.
- પ્રોપેનોન (સી3એચ6અથવા). એક લાક્ષણિક ગંધ સાથે સામાન્ય દ્રાવક એસિટોન, જ્વલનશીલ અને પારદર્શક.
- એસિટિલિન (સી2એચ2). એથિન તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે હવા અને રંગહીન, અત્યંત જ્વલનશીલ કરતાં આલ્કિન ગેસ છે.
- ઇથિલ ઇથેનોએટ (સીએચ3-કોઓ-સી2એચ5). ઇથિલ એસીટેટ અથવા વિનેગર ઈથર તરીકે પણ ઓળખાય છે, જે દ્રાવક તરીકે વપરાય છે.
- ફોર્મોલ (CH20). જૈવિક પદાર્થ (નમૂનાઓ, શબ) ના પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે વપરાય છે, તેને મિથેનલ અથવા ફોર્માલ્ડીહાઇડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
- ગ્લિસરિન (સી3એચ8અથવા3). ગ્લિસરોલ અથવા પ્રોપેનેટ્રિઓલ, નું મધ્યવર્તી ઉત્પાદન છે આથો લિપિડની આલ્કોહોલિક અને પાચન પ્રક્રિયા.
- ગ્લુકોઝ (સી6એચ12અથવા6). જીવંત માણસોમાં ઉર્જાનું મૂળ એકમ મોનોસેકરાઇડ ખાંડ છે.
- ઇથેનોલ (સી2એચ6અથવા). ઇથિલ આલ્કોહોલ, આલ્કોહોલિક પીણાંમાં હાજર, આથો સાથે શર્કરાના એનારોબિક આથોનું પરિણામ.
- આઇસોપ્રોપેનોલ (સી3એચ8અથવા). ઇસોપ્રોપિલ આલ્કોહોલ, પ્રોપેનોલનો આઇસોમર, ઓક્સિડેશન પછી એસિટોન બને છે.
- એસિટિલસાલિસિલિક એસિડ (સી9એચ8અથવા4). એસ્પિરિનનું સક્રિય સંયોજન: એનાલજેસિક, એન્ટિપ્રાયરેટિક, બળતરા વિરોધી.
- સુક્રોઝ (સી12એચ22અથવા11). સૌથી સામાન્ય કાર્બોહાઈડ્રેટ: ટેબલ ખાંડ.
- ફ્રુટોઝ (સી6એચ12અથવા6). ફળોની ખાંડ ગ્લુકોઝ સાથે આઇસોમેરિક સંબંધ જાળવે છે.
- સેલ્યુલોઝ (સી6એચ10અથવા5). છોડના જીવોનું મુખ્ય સંયોજન, તે પ્લાન્ટ કોષની દિવાલમાં માળખું અને energyર્જા અનામત તરીકે કામ કરે છે.
- નાઇટ્રોગ્લિસરિન (સી3એચ5એન3અથવા9). એક શક્તિશાળી વિસ્ફોટક, તે કેન્દ્રિત નાઈટ્રિક એસિડ, સલ્ફરિક એસિડ અને ગ્લિસરિનના મિશ્રણ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે.
- લેક્ટિક એસિડ (સી3એચ6અથવા3). ઓછી ઓક્સિજન સાંદ્રતા, લેક્ટિક આથો દ્વારા ગ્લુકોઝનું ઉત્પાદન, માનવ શરીરની શક્તિશાળી પ્રક્રિયાઓમાં અનિવાર્ય.
- બેન્ઝોકેઇન (સી9એચ11ના2). સ્થાનિક એનેસ્થેટિક તરીકે વપરાય છે, જોકે શિશુઓમાં તેનો ઉપયોગ ઉચ્ચ ઝેરી અસર ધરાવે છે.
- લિડોકેઇન (સી14એચ22એન2અથવા). અન્ય એનેસ્થેટિક, દંત ચિકિત્સામાં અને એન્ટિઅરિધમિક તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
- લેક્ટોઝ (સી12એચ22અથવા11). ગેલેક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝમાંથી બનેલી, તે ખાંડ છે જે પ્રાણીના દૂધને તેની energyર્જાનો ભાર આપે છે.
- કોકેન (સી17એચ21ના4). એક શક્તિશાળી આલ્કલોઇડ કોકા પ્લાન્ટમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને તે જ નામની ગેરકાયદેસર દવા પેદા કરવા માટે સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે.
- એસ્કોર્બિક એસિડ (સી6એચ8અથવા6). સાઇટ્રસ ફળોના મહત્વપૂર્ણ વિટામિન સી તરીકે પણ ઓળખાય છે.
તે તમારી સેવા કરી શકે છે: ઓર્ગેનિક કચરાના ઉદાહરણો
અકાર્બનિક સંયોજનોના ઉદાહરણો
- સોડિયમ ક્લોરાઇડ (NaCl). આપણા આહારનું સામાન્ય મીઠું.
- હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ (HCl). સૌથી શક્તિશાળીમાંથી એક એસિડ જાણીતું છે, તે ખોરાકને પચાવવા માટે પેટ દ્વારા સ્ત્રાવ કરવામાં આવે છે.
- ફોસ્ફોરિક એસિડ (એચ3પો4). સોફ્ટ ડ્રિંક ઉદ્યોગમાં વપરાતા પાણીનું પ્રતિક્રિયાશીલ એસિડ, ઓક્સિડેશન, બાષ્પીભવન અને ઘટાડા માટે પ્રતિરોધક.
- સલ્ફરિક એસિડ (એચ2SW4). સૌથી મોટા જાણીતા કાટમાંથી એક, તે વિવિધ પ્રકારના ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને વિશ્વમાં મોટી માત્રામાં ઉત્પન્ન થાય છે.
- પોટેશિયમ આયોડાઇડ (KI). આ મીઠું ફોટોગ્રાફી અને કિરણોત્સર્ગ સારવારમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
- પોટેશિયમ ડાયક્રોમેટ (કે2Cr2અથવા7). નારંગી મીઠું, અત્યંત ઓક્સિડાઇઝિંગ, કાર્બનિક પદાર્થો સાથે સંપર્કમાં આવે ત્યારે આગ લાવવા માટે સક્ષમ.
- સિલ્વર ક્લોરાઇડ (AgCl). ઇલેક્ટ્રોકેમિસ્ટ્રી અને લેબોરેટરીમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, પાણીમાં તેની ખૂબ ઓછી દ્રાવ્યતાને કારણે, તે સ્ફટિકીય ઘન છે.
- એમોનિયા (એનએચ3). એઝાનો અથવા એમોનિયમ ગેસ તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે ખાસ કરીને અપ્રિય ગંધ સાથે નાઇટ્રોજનથી સમૃદ્ધ રંગહીન ગેસ છે.
- કપરસ સલ્ફેટ (Cu2SW4). અદ્રાવ્ય મીઠું, મેટલ સપાટીઓ માટે જંતુનાશક અને રંગીન તરીકે વપરાય છે.
- સિલિકોન ઓક્સાઇડ (SiO2). સામાન્ય રીતે સિલિકા કહેવાય છે, તે ક્વાર્ટઝ અને ઓપલ બનાવે છે, અને તે રેતીના ઘટકોમાંનું એક છે.
- આયર્ન સલ્ફેટ (FeSO4). લીલા વિટ્રિઓલ, મેલેન્ટેરાઇટ અથવા લીલા કેપરોસા તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે વાદળી-લીલા મીઠું છે જેનો ઉપયોગ રંગીન તરીકે અને ચોક્કસ એનિમિયાની સારવાર તરીકે થાય છે.
- કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ (CaCO3). લાંબા સમયથી એન્ટાસિડ તરીકે અને કાચ અને સિમેન્ટ ઉદ્યોગમાં વપરાય છે, તે પ્રકૃતિમાં ખૂબ જ વિપુલ પ્રમાણમાં પદાર્થ છે, જેમ કે ખડકો અથવા ચોક્કસ પ્રાણીઓના શેલો અને એક્સોસ્કેલેટન તરીકે.
- ચૂનો (CaO). તે તેના કોઈપણ સ્વરૂપોમાં કેલ્શિયમ ઓક્સાઇડ છે, બાંધકામ મિશ્રણમાં બાઈન્ડર તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
- સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ (NaHCO3). અગ્નિશામક અથવા ઘણા આહાર અને productsષધીય ઉત્પાદનોમાં હાજર, તેમાં ખૂબ જ આલ્કલાઇન પીએચ છે.
- પોટેશિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ (KOH). પોટેશિયમ સોડા, સાબુ અને અન્ય દ્રાવકના ઉત્પાદનમાં વપરાય છે.
- સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ (NaOH). કોસ્ટિક સોડા અથવા કોસ્ટિક સોડા કહેવાય છે, તેનો ઉપયોગ કાગળ, ફેબ્રિક અને ડિટર્જન્ટ અને ડ્રેઇન ઓપનર ઉદ્યોગોમાં થાય છે.
- એમોનિયમ નાઈટ્રેટ (NH4ના3). એક શક્તિશાળી કૃષિ ખાતર.
- કોબાલ્ટ સિલિકેટ (CoSiO3). રંગદ્રવ્યોના ઉત્પાદનમાં વપરાય છે (જેમ કે કોબાલ્ટ વાદળી).
- મેગ્નેશિયમ સલ્ફેટ (MgSO4). પાણી ઉમેરતી વખતે એપ્સમ મીઠું અથવા અંગ્રેજી મીઠું. તેમાં બહુવિધ તબીબી ઉપયોગો છે, ખાસ કરીને સ્નાયુબદ્ધ, અથવા સ્નાન ક્ષાર તરીકે.
- બેરિયમ ક્લોરાઇડ (BaCl2). રંજકદ્રવ્યો, સ્ટીલ સારવાર અને ફટાકડાઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતું ખૂબ જ ઝેરી મીઠું.