વિજાતીય મિશ્રણો

સામગ્રી

• વિજાતીય મિશ્રણના ઉદાહરણો
• મિશ્રણને અલગ કરવાની તકનીકો

રસાયણશાસ્ત્રમાં, એમિશ્રણ નો ઉલ્લેખ કરે છે ઓછામાં ઓછા બે પદાર્થોનું જોડાણ, રાસાયણિક સ્તરે સંયોજન વિના, ચલ પ્રમાણમાં. આનો અર્થ એ છે કે મિશ્રણમાંથી બનેલા દરેક પદાર્થો તેમના ગુણધર્મોને સંપૂર્ણ રીતે ફાળો આપે છે.

મિશ્રણની અંદર, બે ચલો ઓળખી શકાય છે, જે નીચે મુજબ છે:

• એકરૂપ મિશ્રણો: આ પ્રકારના મિશ્રણમાં તે પરિણમે છે તત્વો શું છે તે ઓળખવું ખૂબ મુશ્કેલ છે જે તેમને કંપોઝ કરે છે. આ રીતે, મનુષ્ય માત્ર એક જ ભૌતિક તબક્કો શોધી શકે છે. પ્રવાહી સજાતીય પદાર્થોની અંદર, જેને "સોલ્યુશન્સ" કહેવાય છે, દ્રાવકોના દ્રાવકોને ઓળખવામાં આવે છે. જ્યારે દ્રાવકો ઓછી માત્રામાં હોય છે અને લગભગ હંમેશા પ્રવાહી હોય છે, દ્રાવકો પ્રમાણમાં પ્રબળ હોય છે. દા.ત. વાઇન, બીયર, જિલેટીન, પાણી અને આલ્કોહોલ.
• વિજાતીય મિશ્રણો: સજાતીય મિશ્રણથી વિપરીત, આમાં નગ્ન આંખથી પણ ઓળખવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, વિવિધ ઘટકો કયા છે જે તેમને બનાવે છે. આ એક જ સમયે આ મિશ્રણોને અલગ પાડવાનું ખૂબ સરળ બનાવે છે. જેમ કે પાણી અને તેલ, પાણી અને રેતી.

વિજાતીય મિશ્રણના ઉદાહરણો

• વધુ માં: સજાતીય અને વિજાતીય મિશ્રણ

મિશ્રણને અલગ કરવાની તકનીકો

સમય જતાં, મિશ્રણ બનાવતા ઘટકોને અલગ કરવા માટે વિવિધ તકનીકો વિકસાવવામાં આવી છે.

તેમાંથી કેટલાક છે:

• Sifting: આનો ઉપયોગ ઘન મિશ્રણ માટે થાય છે જે અનાજના રૂપમાં હોય છે. પછી જે કરવામાં આવે છે તે જરૂરી હોય તે રીતે તેમને એક અથવા વધુ ચાળણીમાંથી પસાર કરવાનું છે. આ રીતે, જ્યારે એક તત્વ ચાળણી પર રહે છે, બાકીનું પડે છે.
• ચુંબકીય વિભાજન (અથવા ચુંબકીયકરણ): આ તકનીક ખૂબ મર્યાદિત છે કારણ કે તે ફક્ત તે મિશ્રણોમાં લાગુ કરી શકાય છે જેમાં તેના કેટલાક ઘટકોમાં ચુંબકીય ગુણધર્મો છે. તેથી આ કેટલાક ચુંબક દ્વારા કબજે કરવામાં આવે છે.
• ગાળણ: જ્યારે તમે અદ્રાવ્ય ઘન અને પ્રવાહી ધરાવતા મિશ્રણોને અલગ કરવા માંગો છો, ત્યારે તમે આ વિકલ્પ પસંદ કરી શકો છો, જેમાં અંદર ફિલ્ટર પેપરથી બનેલી ફનલનો ઉપયોગ થાય છે. આમ, ફનલમાંથી પસાર થતા તત્વો તેમાં રહેલા તત્વોથી અલગ થઈ જશે.

• સ્ફટિકીકરણ અને વરસાદ: આ તકનીકમાં મિશ્રણનું તાપમાન વધારવામાં આવે છે અને આમ તેને કેન્દ્રિત કરવું શક્ય છે, પછી તેને ફિલ્ટર કરો અને તેને સ્ફટિકીકરણમાં મૂકો, જ્યાં સુધી પ્રવાહી બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી તેને આરામ કરવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે. એકવાર આવું થાય પછી, ઘન ભાગ સ્ફટિકના સ્વરૂપમાં, સ્ફટિકીકરણ પર સાચવવામાં આવે છે. જોઈ શકાય છે તેમ, દ્રાવકમાં દ્રાવ્ય ઘન દ્રાવણથી બનેલા મિશ્રણને અલગ કરવાની આ યોગ્ય તકનીક છે.
• ડીકેન્ટેશન: વિવિધ ઘનતા ધરાવતા પ્રવાહીને અલગ કરવા માટે, આ તકનીકનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમાં વિભાજક ફનલ હોય છે જેમાં મિશ્રણને અલગ પાડવાનું હોય છે. તેને થોડા સમય માટે બેસાડ્યા પછી, સૌથી ગીચ ભાગ તળિયે હશે. પછી જે કરવામાં આવે છે તે છે અલગ નાળનું નળ ખોલવું, જ્યાં સુધી ઉચ્ચ ઘનતાનો તમામ પદાર્થ ઘટી જાય, જ્યારે બાકીનો ભાગ ફનલમાં રહે.
• નિસ્યંદન: છેલ્લે, આ તકનીકમાં મિશ્રણને અલગ કરવા માટે ઉકાળો હોય છે, જો કે તે અલગ અલગ પ્રવાહીથી બનેલું હોય જે એકબીજામાં દ્રાવ્ય હોય. શું થાય છે કે જુદા જુદા પ્રવાહીને જુદા જુદા ઉકળતા તાપમાનની જરૂર પડે છે, જે તેમના વરાળને ટેસ્ટ ટ્યુબમાં કેપ્ચર કરવા દે છે, જેમ કે તે બાષ્પીભવન કરે છે, અને પછી પ્રવાહી સ્થિતિમાં પાછા ફરે છે.

• આ પણ જુઓ: સજાતીય મિશ્રણના ઉદાહરણો